A Pizzaria 1981 | Praia Grande, nasceu para se destacar operando diferente da concorrência de outras pizzarias, justamente porque prezamos pela qualidade superior focados em entregar nossos produtos com a máxima excelência, sendo um dos nossos vários principais diferenciais é que produzimos nosso próprio fermento, nesta técnica, utilizamos a melhor farinha e a o componente vital a água, nosso fermento totalmente natural integral, livre de agrotóxicos e químicas da indústria de atacado,  um produto exclusivo para uma pizza exclusiva que resulta em uma das melhores pizzas que você vai comer com sabor diferenciado e aromas realçados, saiba mais sobre as curiosidades da pizza.

A PIZZARIA 1981 em Praia Grande, utiliza e faz uso das melhores farinhas importadas da Itália e para obter um produto da mais alta qualidade, usamos água filtrada e fervida para realçar os minerais naturais da água e purificá-la ainda mais afins de obter um produto final da melhor qualidade que é a nossa pizza, saiba mais sobre a história da pizza.

Nosso levain possui características complexas e naturais onde misturado com a nossa farinha italiana, sal iodado refinado, obtemos uma receita de massa maravilhosa com um resultado de uma massa elástica, com potência, crocância, sabor e aromas que te farão salivar a cada garfada, saiba mais sobre a nossa missão, visão e valores.

Devido ao nosso sourdogh natural integral selvagem, nossas pizzas possuem uma massa super leve e de fácil digestão que você vai amar, no Brasil ainda não temos muito o costume de almoçar pizza, é uma rotina gastronômica do brasileiro mais jantar pizza do que para o consumo no almoço, mas na Itália e EUA é normal um almoço de pizza, e o melhor, não ficar com aquela sensação pesada, de estômago enjoado devido uma massa em que não foi devidamente maturada e fermentada corretamente acarreta, importamos e compramos produtos dos melhores produtores e indústrias para lhe entregar a melhor pizza. 
 
Será um prazer lhe atender e mais do que isso,  lhe recepcionar quando você voltar como um cliente regular para degustar de nossos produtos, vivencie esta experiência com a PIZZARIA 1981 | Pizza feita com Amor, saiba mais sobre a nossa história.

Segue o nosso Cardápio de Pizzas:

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Pizza MARGUERITA

PIZZA PORTUGUESA

PIZZA CALABRESA

PIZZA ATUM

 

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Conheça como é feita a Pizza de Atum da Pizzaria 1981 na Praia Grande

 

Saiba mais sobre a Historia da Pizzaria 1981 Praia Grande

 

Saiba mais sobre a missão, visão e valores da Pizzaria 1981 na Praia Grande